Özelleştirilmiş: | Özelleştirilmiş |
---|---|
Çevre dostu: | Çevre dostu |
Sertifika: | ISO |
Kullanım: | Gıdada |
Malzeme: | 304 sn |
Tip: | gıdaların |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Süt Pasteürizör
Çalışma prensibi
Prensip, belirli bir sıcaklık aralığında sıcaklık ne kadar düşükse bakterilerin o kadar yavaş çoğalmasıdır; sıcaklık ne kadar yüksekse, o kadar hızlı çoğalır. Ancak, sıcaklık çok yüksekse bakteriler ölecektir. Farklı bakterilerin sıcaklıkları ve ısı ve soğuk toleransları farklıdır.
Pastörizasyon aslında patojenler çok ısıya dayanıklı değildir, uygun sıcaklık ve tutma süresi uygulaması bunların tümünü öldürecektir. Ancak pastörizasyondan sonra, zararsız veya yararlı olan, ısıya daha dayanıklı bakteriler ve bakteriyel lekelerin küçük bir kısmı hala korunmaktadır.
Özellikler
Soğutma için musluk suyu sirkülasyonu.
Deponun alt kısmı ısıtılır.
Sterilizasyon işlemi sırasında üst ve alt kısım arasındaki sıcaklık farkını azaltmak için deponun alt kısmına devridaim yapan bir su pompası eklenebilir.
Küçük mağazalar ve küçük topluluk mağazaları veya 380 v güç harcamayan başlangıç mağazaları için uygundur.
Model | 10 L | 30 L | 50 L | 75 L | 100 L | 150 L |
Malzeme | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
Voltaj | 220 V | 220 V | 220 V | 220 V | 220 V | 220 V |
Sıcaklık ayarı | 0-100°C | 0-100°C | 0-100°C | 0-100°C | 0-100°C | 0-100°C |
Güç değeri | 2 KW | 2 KW | 2 KW | 2 KW | 2 KW | 3 KW |
İç çap boyutu | 30 * 20 | 35 * 25 CM | 40 * 40 CM | 45 * 45 CM | 50 * 50 CM | 56 * 60 CM |
Genel boyutlar | 45 * 80 | 50 * 110 CM | 55 * 110 CM | 60 * 110 CM | 65 * 110 CM | 71 * 110 CM |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler