After-sales Service: | One year |
---|---|
Warranty: | One year |
Process: | Mild Processing |
Power Source: | Electric |
Certification: | CE, ISO9001 |
Automatic Grade: | Automatic |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Krem işleme tesisi krem işleme ekipmanı
Krema, gıda açısından önemli bir hammaddedir. Krem işleme hattı ile çok çeşitli krem ürünleri büyük miktarlarda üretilebilir. Tüketicilere satılan krema farklı yağ içeriği içerir. Az yağlı (%10-18) krema genellikle kahve kremi olarak adlandırılır; tatlı ve yemek pişirmede giderek daha fazla kullanılır. Yüksek yağ içeriğine sahip krema (genellikle %35-40) genellikle daha kalındır. Kalın köpük haline karıştırılabilir, bu nedenle "krem" olarak adlandırılır.
Tüketicilere satılan krema farklı yağ içeriğiyle üretilir. Az yağlı (%10-18) krema genellikle kahve kremi olarak adlandırılır; tatlı ve yemek pişirmede giderek daha fazla kullanılır. Yüksek yağ içeriğine sahip krema (genellikle %35-40) genellikle daha kalındır. Kalın köpük haline karıştırılabilir, bu nedenle "krem" olarak adlandırılır.
Krem işleme hattının prensibi
Saklama tankından elde edilmemiş süt, bir ısı eşanjöründe yenilenir ve 62 - 64 ºC ayırma sıcaklığına ısıtılır. Ardından süt, yağ içeriği genellikle %35-40 olan yağlı süt ve kremayı ayırmak için ayırıcıya akar. İstenen yağ içeriğini elde etmek için az yağlı krem, kaşık sütle karıştırılır. Krema homojen.
Krem işleme hattı akışı
Krema ve kaşık sütü karıştırma işlemi, krema boru hattına sütün enjekte edildiği ölçüm pompası tarafından tamamlanır. Krem sıcaklığı homojenleştirme sıcaklığına ayarlanır. Homojenleştirme işleminden sonra, krem ısı eşanjörüne geri döner, 85 - 20 saniye boyunca 90 - 15°C'de sterilize edilir, ardından yaklaşık 5°C'ye soğutulur ve ambalajlanır. Düşük yağ içeriğine sahip krema, nispeten düşük viskoziteye sahiptir ve müşterilerin genellikle istediği kıvam değildir. Doğru homojenleştirme sıcaklığı ve basıncı, kremanın doğru viskoziteye sahip olması için seçilmelidir. Kremanın viskozitesi homojenleştirme basıncının artmasıyla artar ve sıcaklık arttıkça azalır. Krem viskozitesi, homojenleştirme sıcaklığını yaklaşık 57 C'de ve homojenleştirme basıncını 200 bar'da tutarak elde edilebilir.
Krem işleme hattının avantajları
* Özelleştirilmiş formüllerle ürünleri gerçekleştirme fırsatları.
* aynı işleme hattını kullanarak birden fazla ürün üretme fırsatı.
* Son ürünün yüksek kalitesi, yüksek bir besin değeri sağlar.
* Son ürünlerin kapsamlı şekilde özelleştirilmesi.
* maksimum çıkış, minimum üretim atığı.
* en gelişmiş teknoloji sayesinde en yüksek enerji tasarrufu elde edilmiştir.
* her bir proses aşamasının izlenmesi sayesinde hat izleme sistemi tamamlanır.
* tüm günlük üretim verilerini kaydedin, görselleştirin ve yazdırın.
Krem işleme hattının özellikleri
çalışma kabiliyeti
1 ton/gün ile 50 ton/gün arası
ürün
- kahve kremi
- krem
- krema pişirme
-ekşi krema
Krem işleme hattı ekipmanı
* plakalı pastörizör
* koku giderici
* santrifüj ayırıcı
* Homojenizatör
* Depo
* Depolama deposu
* Tedavi tankı
Eskimiş depo
Aseptik depo sistemi
* steril torba paketleme
Krem işleme hattı, müşterilerin ihtiyaçlarına göre tasarlanabilir, üretilebilir, hizmete alınabilir ve kurulabilir, böylece müşteriler üretim ihtiyaçlarını tam olarak karşılayan bir krem işleme hattı elde edebilirler. Krema işleme hattı müşterilerimiz farklı sektörlerden gelir ve kendi alanlarında önemli başarılar elde etmiştir.
Servis akış şeması
1.Malzeme: SUS304
2.220V; 50HZ; üç faz;
3. 35 dev/dak. Dönme hızı, paslanmaz çelik kabin, tahliye valfi, dar yol, CIP püskürtme bilyesi ve cam kapak dahil frekans dönüştürücü ile ayarlanabilir.
1) S: Fabrikanızı nasıl ziyaret edebiliriz?
C: Eğer yurtdışından geliyorsanız, havaalanından şangay havaalanına gelin, sizi havaalanından alabiliriz.
2) S: Ürünlerinizin kalitesini nasıl sağlıyorsunuz?
Y: Şirketimiz 16 yılı aşkın deneyime sahip, katı çalışma politikası uygulanan, gelişmiş işleme makineleri tüm bileşenlerin hassasiyetini garanti altına alan, işletme lisansına sahip çalışanlar, parçalar çoklu işleme alır, aktarım ve elektrikli parçalar uluslararası üne sahip bir kuruluştur. Test ve inceleme serisi tüm üretim durumunda yapılır.
3) S: Şirketinizin kabul ettiği ödeme yöntemleri nelerdir?
A: Ödeme yöntemlerinin çoğunu kabul ediyoruz ancak genellikle T/T, L/C'yi kabul ediyoruz.
4) S: Ürünlerinizin garanti süresi ne kadardır?
Y: Resmi olarak vaat ettiğimiz garanti süresi, hizmete alma işleminden 12 ay sonra olacaktır.
5) S: Bu alanda yeniyim, bize anahtar teslim hizmetler sunabilir misiniz?
Y: Evet. Pazar Analizi / Ürün Analizi / Konum Seçimi / İşleme Akışı tasarımı / Ekipman Düzeni tasarımı / Yapı Tasarım Yönü / Ekipman modu seçimi / Ekipman Üretimi / Ekipman Montajı / Ekipman Hata Ayıklama / çalışan Eğitimi dahil tüm sistemleri sağlayabiliriz.
6) S: Şirketinizin teslimat koşulları ve teslimat süresi nedir?
Y: Teslimat süresi siparişinizin miktarına bağlıdır. Genellikle 20 gündür. Bazı özel makineler için 30 gün gereklidir.
7)Q: OEM hizmetleri sağlayabilir misiniz?
Y: Evet, Ar-Ge ekibimiz var ve 75000 metrekarelik atölye alanına sahip 400'den fazla çalışanımız var.
8) S: Herhangi bir İndirim veriyor musunuz?
C: En iyi fiyat ve iyi hizmeti aynı anda almanıza yardımcı olmak için kesinlikle elimi deneyeceğim.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler