CAS No.: | 12125-02-9 |
---|---|
Formula: | Nh4cl |
EINECS: | 235-186-4 |
Purity: | ≥99% |
Type: | Calcium Chloride |
Grade Standard: | Food Grade |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Gıda sınıfı amonyum klorür, kimyasal formül NH4Cl'nin olduğu kimyasal bir bileşiktir. Bu, kullanımı güvenli ve gıda endüstrisi standartları ve düzenlemelerine uygun beyaz bir kristalli tozdur. Gıda sınıfı amonyum klorür, çeşitli yiyecek ve içecek uygulamalarında çok sayıda işlevi ve yiyecek katkı maddesi olarak kullanılır. Bu ürüne giriş:
Kimyasal bileşim:
Saflık ve Kalite:
Fiziksel Özellikler:
AD | AMONYUM KLORÜR | PROFESYONEL TARIH | 2022.02.28 | ||||
PARTI NO | 20220228 | PAKET | 25 kg PE + PP | ||||
GEÇERLILIK TARIHI | 2024.02.27 | MIKTAR | 40 T | ||||
DEPOLAMA KOŞULLARI | Hava geçirmez ve kuru hava geçirmez mağaza | İNCELEME KOŞUL |
SICAKLIK : 25ºC NEM: %55 |
||||
EXECUTIVE STANDARDI | FCC-V | ||||||
KONTROL ÖĞESI | KALITE STANDARDI | SONUÇ | İNCELEME SONUÇ |
||||
Analiz (NH4Cl) (kuru bazlı), % | ≥ 99.0 | 99.2 | Nitelikli | ||||
Kurutma kaybı, % | ≤ 0.5 | 0.2 | Nitelikli | ||||
Ağır metaller (Pb olarak), % | ≤ 0.0005 | 0.0005 | Nitelikli | ||||
Sülfat (SO4 olarak), % | ≤ 0.04 | 0.04 | Nitelikli | ||||
Kontak üzerinde kalıntı, % | ≤ 0.7 | 0.45 | Nitelikli | ||||
SONUÇ: Nitelikli | |||||||
IQC (IQC | FAN YANG. | DENETLEYICI | BILLY LIU. | ONAYLAYAN | BILLY LIU. |
İşlevler ve uygulamalar
1:yaprak Ajan: Gıda sınıfı amonyum klorür, genellikle fırında bir damlama ajanı olarak kullanılır. Isıtıldığında amonyak gazı açığa çıkarır, bu da hamurun kabarmasına yardımcı olur ve kurabiye, bisküvi ve ekmek gibi fırında pişmiş gıdalarda daha yumuşak bir doku oluşturur.
2:Asiditleyici: PH seviyelerini ayarlamak, lezzetleri artırmak ve asitliği kontrol etmek için çeşitli gıda ürünlerinde asitleştirici madde olarak kullanılır. Bu ürünler; çeşniler, atıştırmalık gıdalar ve içecekler olarak bulunabilir.
3:Maya Yiyecekleri: Maya fermantasyon proseslerinde, maya mayasındaki gıda olarak kullanılır ve bira ve bazı ekmek formülleri gibi ürünlerde maya büyümesi ve fermantasyon için temel nitrojen sağlar.
4 : Elektrolitin değiştirilmesi : Spor içecekleri ve oral su ıslahına çözeltilerinde, terleme veya dehidrasyon yoluyla kaybedilen temel besin maddelerinin ikmal edilmesi için elektrolit değişimi olarak kullanılır.
5:flavoring Agent: Bazı licorice şekerlerinde ve tuzlu licorice ürünlerinde lezzet verici olarak kullanılır ve farklı bir tat sağlar.
Kullanım Önlemleri:
Paketleme ve Depolama:
Düzenlemelere Uygunluk:
Tedarikçi Bilgileri:
Gıda uygulamalarında kullanıldığında ürünün gerekli kalite, saflık ve güvenlik standartlarını karşıladığından emin olmak önemlidir. Gıda sektörü uzmanlarına danışın ve gıda ve içecek ürünlerine gıda sınıfı amonyum klorür dahil ederken yasal gerekliliklere uyun
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler