Ürün Açıklaması
HCP serisi 16 SEVIYE 60x80 cm - GIRIŞ 60cm - STANDART SÜRÜM
Standart Özellikler:
- poliüretan köpükten yapılmış izotermal paneller, 50 mm
Kalın, yüksek yalıtım katsayısı
- Tam görüş kapısı
- Çift prova/tutma işlevleri
- Paslanmaz çelik dış ve iç
-3.5"/9 cm tepsi aralığı
- Otomatik su doldurma sistemi
- yana açılır kapı
- Şasi yön tekerleği üzerine monte edilmiştir, iki fren ile.
Proving işlemi basit bir kontrol paneli tarafından kontrol edilir. Bu panel çok sıcaktır ve tüm proving işlemi boyunca süre ve sıcaklıklar hakkında net göstergeler verir.
HCP maksimum iç alana sahiptir ve maksimum 32 60x80 cm pişirme tepsisi veya 64 adet 40x60 cm pişirme tepsisi için paslanmaz çelik ve sökülebilir raylarla birlikte verilir. Düşük hızlı sirkülasyon fanı, havayı prover kabininin etrafında yavaşça ve eşit bir şekilde dolaştırır. Kabin sıcaklığı, bir termostat ve nem sensörü ve kontrol yoluyla nem ile kontrol edilir. Bir termometre kabin sıcaklığını gösterir. Tek bir eleman, kabini su haznesinde ek bir ısıtma suyu elemanıyla ısıtır. HCP serisi ünite bağımsız olarak veya Omega'nun D serisi platform fırınlarıyla birlikte çalışır.