Teknik parametre:
Her türlü ham madde: hawthorn, jujube
Son ürünler: NFC, konsantre meyve suyu, berrak meyve suyu, turbid meyve suyu, meyve suyu, hawthorn suyu, korunan meyve vb.
Kapasite: 20 t/D - 400 t/D
Meyve suyu verimi: ≥ %90
Katı içerik: 7 ~ 11 brix
Ürün ambalajı: Aseptik büyük torba/cam şişe/PET şişe/tavan çantası/Tetra Pak vb.
Jujube meyve suyu sıkma sistemi
Jube çıkarma işlemi jujube suyu ve şurup eğilme hattındaki çekirdek işlemidir, temel olarak iki adımdan oluşur: Sıcak su atımı ve enzimimimsi için enzim hazırlığı ekleme. Jujube meyve suyu verim oranı bu iki yöntemle %55 - %60'dir.
Sıcak su tahliyesi: Bu işlem SUS304 çıkarma deposunda gerçekleştirilir, jujujube posa ve 70°C sıcak su oranı çıkarma tankında 1:3'dir, PH 6.0±0.2'e ayarlanır, ardından karıştırmaya 2 saat boyunca başlar. Sulu ıkıvam, büyük kirleri gidermek için titreşimli ekran filtreden geçirilerek filtrelenir ve çözülemez konular.
Enzmatik hidroliz: Enzimatik hidroliz tankında tarih posa ağırlığı temelinde her biri için %1 oranında ectinaz ve selüloz enzim hazırlıkları eklenmiştir. Tarih, posa, su ve enzim karışımlarının dikkatli bir şekilde karıştırılması ve sürekli karıştırılarak 2 saat boyunca 50±2°C'de inkübe edilmesi. Meyve suyu ekstraksiyonu Sistem ana bir ürün (tarih suyu) ve bir ürün (presçon) ile sonuçlanır. Ham meyve suyu, çözünür ve çözünmez katı maddelerin yanı sıra yabancı madde içerir.
Meyve suyu açıklama sistemi tarihi
Enzim ile su ön arıtma, çözünmeyen yabancı maddeleri filtreleme veya santrifüjleme yoluyla kaldırma, aktif karbonun veya iyon değişimi ile renk solması, kimyasal veya iyon değişimi kullanarak mineralleri kaldırma ve olgun gıdayı köpürerek yüksek moleküler ağırlık bileşimlerini kaldırma gibi, tarih suyunun netleştirilmesi için çeşitli teknolojiler kullanılmaktadır teknoloji, meyve suyu suyunun ilk olarak bir plaka ve çerçeve filtresinden filtrelenip ardından ultra filtation sistemini iki kez filtre etmek için kullanmış olması ve böylece palmiye suyu olarak daha net bir şekilde meyve suyu elde etmemiz.
Tarih şurubu konsantrasyon sistemi
Rafine etme ve filtreleme işleminden sonra, konsantre edilmesi gereken %20-25 oranında çözünebilir katı içerikli jube suyu elde edilir. Jube şurubunun en yaygın çözünebilir katı içeriği %75'dir. Düşen film buharlaştırıcı, jujube şurubu için tarih suyunun kosanta alınması için kullanılır.
Şurubu doldurma makinesi tarihi
Konsantrasyondan sonraki tarih şurubu, ardından 30°C'ye kadar soğutulur ve doldurulur Tüplere veya metal tenekelere yerleştirin. Şurubu pastöriye etmek, raf ömrünü uzatmak için vakum doldurma makinesi
Akış No. AdresiAna teknik parametre
Konsantre olarak kullanılan ilk aşama şurup (A, B, D, E sistemi) Yıkama ve Çekme SistemimA-1Kabarcık püskürtme makinesi 500kg/HSUS makine çerçevesi, eksantrik titreşim motoru, sprey temizleme cihazı,
Hava üfleyici, paslanmaz çelik hava bıçağı, çıkarılabilir elek, makinenin alt kısmındaki su toplama tepsisi, konsantre drenaj, boyut: 2000 * 1200 mmA - 2Eğim tipi spiral ön pişirme makinesi 500 kg/HSUS 304, U şekilli bigudi yapısı,
Yalıtım, miller ceket ile, üst açıklık ile, kolay temizlenir, pişirme süresi frekans dönüştürme (en az 10 dakika) ile ayarlanabilir, kuru güneş altında sıcaklık kontrol sistemiSpirax Sarce basınç azaltma tutucu valfi, Alman sıcaklık test sistemi, açılı koltuk valfi, yerli fareyle kesme valfi, Filtre ve basınç göstergesi vb. Akış ölçer 2T/HSUS304, pointer-typea-3Stone washer2T/HSUS304 desteği, ABB motoruyla - 4Screw pump2T/HThe malzeme temas parçasının tümü gıda sınıfı kauçuktır ve çıkış basıncı 0,6MPa, frekans dönüştürme hızı regülatörüA-5Tek aşamalı darbeli makine 2T/HSUS304, döner hız 960rpm, tampon filtresi, LS30mm çift katmanlı, tampon tankı, 1,04mm ayarlanabilir ve koni tipi kapak, alt kısımda flanş tipi çıkış, elektrot tipi sıvı seviyesi, dijital sıcaklık sensörü. CIP temizleme topları, saf su ve malzeme için girdileri ve kupak-7Torna pump2T/HThe malzeme temas kısmı, gıda sınıfı kauçuktan yapılmıştır, Çıkışın basıncı 0,6 MPa, frekans dönüştürme hızı düzenlemesiA-8Tubular cooler2T/HSUS304, tübüler tip, kule suyu soğutmaA-8Pulping platform karbon çelik desteği, kaymaz paslanmaz çelik damalı plaka, basamaklar, koruyucu çubuk, merkezi drenaj, L*W*H=3500 mm×3000 mm×2000 mmFiltreleme ve netleştirme sistemi B-sülfürik depo katmanları, LS30USU2000 depo tipi, çift çift katman olarak kullanılır: 36 dev/dak. Hava geçirmez rögar, koni tipi kapak, merkez dışı dikey karıştırıcı ve üst kısımda CIP temizleme bilyaları, dijital termometre, seviyeyi göstermek için gözetleme camı, ayarlanabilir ayaklar, solunum valfi, Ve bottomB-2Centrifugal pompasının3T/HSUS304'de, kaldırma 24m, mekanik conta B-3Decanter2T/HCounter-akım tipi, tambur maks. Hızı: 3600 r/minB-4Alıcıvat500LSUS304, tek katmanlı, CIP püskürtme topu, ayarlanabilir baklası B-5Centrifupugal 3T/HSUS304, kaldırma, 24m mekanik contaB-6Depolama deposu2000LSUS304, çift katman, insülasyon olarak PU kullanın, hava geçirmez rögar, koni tipi kapak, merkez dışı dikey karıştırıcı ve üstte CIP temizleme bilyaları, dijital termometre, seviye göstermek için gözetleme camı, ayarlanabilir ayak, solunum valfi ve bottomB-7Centrifugal pompa5T/HSUS304'deki bağlama valfi bulunur, 36m'yi kaldırın mekanik sızdırmazlık B-8İnorganik membran Mikro filtre 1T/HSUS 304, İnorganik seramik membran filtre elemanı, filtre hassasiye1 u, devridaim pompasıCConcentrate sistemi ile C-1Depolama tankı2000LSUS304, çift katman, insülin olarak PU kullanın, hava geçirmez rögar tipi kapak, merkez dışı dikey karıştırıcı ve üst kısımda CIP seviye, ayarlanabilir cam cam, termometre, cam cam cam cam cam, Solunum valfi ve bottomC-2Centrifugal pompası3T/HSUS304'deki bağlama valfi, kaldırma 24m, mekanik conta-3Çift etkili düşen film yoğunlaştırıcısı1,5T/HÜrün teması:SUS 304, buharlaşma kontrolü, brix/sıcaklık tamamen kontrol edilir, düşen film buharlaştırıcı, aşağı akış kontrolü-4Tubular koolerı0,5T/HSUS304, tübüler tip, kule tipi, soğutma suyu Soğutma sıcaklığı bir seferde 30ºC -5Depolama tankı2000LSUS304, üç katmanlı, miller ceketli, insülasyon olarak PU kullanın, hava geçirmez rögar, koni tipi kapak ve üstte CIP temizleme bilyaları, dijital termometre, seviyeyi göstermek için gözetleme camı, ayarlanabilir ayaklar, solunum valfi, merkez dışı dikey karıştırıcı, Ve bottomC-6döner pomp1T/HTHE malzeme temas parçası SUS304, 0,6 MPa, ftfrekans konvertörüDCIP UNITDYarı otomatik CIP sistemm3×1 T üç tanklı, tek dolaşımlı, Yarı otomatik CIP, çift katmanlı yalıtım tankı, tank malzemesi SUS304 paslanmaz çelik, asit ve kargatörlü alkali tankı, yüksek ve düşük sıvı seviye alarm sistemi, Sarma Oto sıcaklık sensörü, Ske sıcaklık sensörü, Şanghay YUAN marka ilerleme pompası 1 parça, 10 T/H, pompalama lifti 36 M, ABB motoru, SUS316L L konsantre asit ve alkali tankı. ABD, iki parça ithal pnömatik diyafram pompası ithal etmektedir. İkinci aşama (temiz meyve suyu sistemi tarihler) E. Filtre ve Netleştirme Sistemi-1-2,3temiz juicelik için Enzyme tankı 2000LSUS304, çift katman, insülasyon olarak PU kullanma, dimple ceket, hava geçirmez rögar, koni tipi kapak, merkez dışı dikey karıştırıcı ve üstte CIP temizleme bilyaları, dijital termometre, seviyeyi göstermek için gözetleme camı, ayaklar ayarlanabilir, solunum valfi, Ve alt kısımdaki bağlama valfi-4Enzyme sirkülasyon tankV = 5000LSUS304, tek katmanlı, üst ofset dikey karıştırma 36 rpm, merdiven, konik başlık, dijital termometre, numune alma valfi, Ayarlanabilir bacaklar, cam tüp seviyesi, tırmanma merdiveniE-5Temizleme tankV=5000LSUS304, tek katmanlı, merdiven, konik başlık, dijital termometre, Ayarlanabilir bacaklar, cam tüp seviyesi, tırmanma ladderE-6Membrane filtreleme birimi 1T/HSUS304, açıklık: 0.01 μ m; Temizleme cihazı, otomatik kontrol-7Depolama tankı-2000LSUS304, çift katman, insülin olarak PU kullanma, hava geçirmez rögar, koni tipi kapak, merkez dışı dikey karıştırıcı ve üstte CIP temizleme bilyaları, dijital termometre, seviyeyi göstermek için gözetleme camı, ayarlanabilir ayaklar, solunum valfi, Ve alt-8Centrifugal pompasındaki bağlama valfi 5T/HSUS304, kaldırma 36m, mekanik contaRCIP geri dönüş pompası20T/HSUS316L paslanmaz çelik, pompa kaldırma 24 metre, mekanik contaF'dir. Berrak meyve suyu dökümünü boşaltın: Fincanlı renksiz unitF-1Resin dekolkolü304 malzeme, 2m³ reçine tankı, yüklemesi, boşaltılması ve reçineyi yenilemesi kolaydır, reçineyi yeniden işlemi2000 LSUS316L, çift yalıtım, konik sızdırmazlık başlığı ve eksantrik dikey karıştırma, solunum valfi, dijital ekran termometresi, buhar bobini ısıtması, manuel kontrol, sıcaklık Cam tüp sıvı seviyesiF-3Acid tank1000LSUS316L, tek katmanlı, konik sızdırmazlık başlığı ve eksantrik dikey karıştırma, solunum valfi, dijital ekran termometresi, cam tüp sıvı seviyesiF-4Alkali 1000LSUS316L, tek katmanlı, konik sızdırmazlık başlığı ve eksantrik dikey karıştırma, solunum valfi, dijital ekran termometresi, cam tüp sıvı seviyesi ölçüm değeri F-5Centrimpgal/HSUS316L Lift 36m, makine contası F-6platformSUS304'ün çalışması, kaymaz paslanmaz çelik damalı plaka, basamaklar, koruma çubuğu, merkezi drenaj, L * W * H = 6000mm × 1000mm × 1500mmF-7Twin boru filtresi 2T/HSUS304 paslanmaz çelik, dubleks tip, Paslanmaz çalma Filtresi 200 MeshGDate sirke fermetasyon sistemi G-1Plate izeray, Tam sterilizasyon 95 ºC, Siemens'LIK H1Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç Ç°C'LIK sıcaklık kontrolü, 30 ile tam sterilizasyon,°C, 30ºC sterilizasyon, Tam sterilizasyon, 30C ile H1P1Plate sterilizasyon British Sipaishake buhar sıcaklık kontrol sistemi, CIP temizleme sistemi G-2Dates alkol fermantasyon tankı ile 8000LSUS304, üç katmanlı, miller ceket, yalıtım, konik başlık, üst karıştırıcı, merdiven, cam tüp seviyesi, dijital termometre, numune alma valfi, Rakorlu tahliye valfi. Sıcaklık sensörü PT100SUS304, 4-20mA sinyal çıkışı, kuyruk uzunluğu 100mmG-3Centrifugal pump3T/HMalzeme SUS304 paslanmaz çelik, yüksek kaliteli mekanik conta, H=24m, ABB motor G-4Plate ve çerçeve filtre3T/Hplaka ve çerçeve filtreleme makinesi, 400mesh, SUS 304 plaka çerçevesi, filtre alanı 10LSUSM M M-3USM Kaz yalıtım katmanı, MUS5USM Kaz depo - 33G Kaz tabak yalıtım, Mklarmasucuk Katmanlık - 3333MUS5USM Kaz - 3G Kaz - 3G Kaz kelebek başlık, üst karıştırıcı, ürün girişi, buhar girişi, sızdırmaz rögar, merdiven, Cam tüp seviyesi, dijital termometre, numune alma valfi, rakorlu deşarj valfi Sıcaklık sensörüPT100SUS304, 4-20mA sinyal çıkışı, kuyruk uzunluğu 100mmPH-enstrümanı4-20mA sinyal çıkışıÇözünmüş oksijen dedektörü4-20mA sinyal çıkışıG-6Centrifugal pomp3T/HMalzeme SUS304 paslanmaz çelik, yüksek kaliteli mekanik conta, H=24400m şasi ve HABB makine gövdesi, PABB, PABB çerçeve-304 Filtreleme alanı 10M².
Denetlenen Tedarikçi 
Denetlenen Tedarikçi 
