Sodyum Erythorbate - Et Nitrit

• CAS No.: 7378-23-6
• Color: White
• Appearance: Powder
• Taşıma Paketi: Paper
• Teknik Özelikler: large
• Ticari Marka: china
• Hayır. Modeli.: E1422
• Menşei: China
• HS Kodu: 2930400000
• Üretim Kapasitesi: 5000kg/Year

Ürün Açıklaması

Giriş
Sodyum Erythorbate ve D-Sodyum Erythorbate  (D-izoaskorbik asit olarak da bilinir, kimyasal formül C6H8O6) çoğunlukla gıda antioksidanları olarak kullanılır, et, balık maması, bira, meyve suyu, meyve suyu kristali, konserve meyve ve sebzeler, hamur işleri, süt ürünleri, reçel, şarap, turşu, petrol ve diğer işleme endüstrileri.  İzovc sodyum, et ürünlerinde yaygın olarak kullanılır. Saç rengi yardımı ve et rengi ajanı nitrit olarak izoVC sodyum belirgin bir renk koruma etkisine sahiptir. Uygun miktarda nitrit , toksin bakterilerinin büyümesini ve üremesini engelleyebilir ve korunmada rol oynayabilir.  Sodyum, jambon sosisi, konserve et ürünleri, sosis, soya sosu et ve diğer et ürünlerinin üretiminde zorunludur
Uygulama
1.Et ürünlerinde: Saç rengi katkı maddesi olarak rengi tutabilir, nitrit gibi azot saminlerinin oluşmasını engelleyebilir, lezzeti artırabilir ve kolayca solmaz. Turşu: Rengi korur ve lezzeti artırır.
2.donmuş balık ve karides: Rengi koruyun ve balık yüzeyinin oksitlenmesini ve sok kokusu üretmesini önleyin.
3.bira ve şarap: Koku ve bulanıklığı önlemek, renk, aroma sağlamak ve ikincil fermantasyonu önlemek için fermantasyondan sonra eklenir
4.meyve suyu ve sos: Şişeleme sırasında doğal VC'yi korumak, solmayı önlemek ve orijinal lezzeti korumak için eklenir.
5.meyve saklama: Rengi ve lezzeti korumak ve saklama süresini uzatmak için sitrik asitle püskürtün veya kullanın.
6.konserve ürünler: Rengi, kokuyu ve tadı korumak için konserveden önce çorba ekleyin.
7.ekmeğin rengini, doğal lezzetini koruyabilir ve raf ömrünü uzatabilir.
8.Çin <<yiyecek katkılarının Kullanımı için hijyenik Standart>, ekmek ve anlık erişte için maksimum kullanım miktarının 0,2 g/kg ve çorba ve et ürünleri için 1,0 g/kg olmasını şart koşar

hava kanalı teknik özellikleri

Test Öğeleri	Test Parametreleri	Test Sonuçları
Görünmemesiyle	Beyaz kristal toz	Uyumlu
Tanımlama	Olumlu	Olumlu
Analiz (C6H7O6Na·H  2O)	%98.0~%100.5	%99.3
25 Spesifik rotasyon [α] D	95.5°~+98.0°	96.4°
PH	5.5 ~ 8.0	7.3
	3 PPM Maks	3 PPM'den az
Idare etmek	2 PPM Maks	2 PPM'den az
	1.0 PPM Maks	1.0 PPM'den az
Oktalat	E316 testi geçer	E316 testi geçer
Ağır metaller (Pb olarak)	10 PPM Maks	10 PPM'den az
Tartratlar	E316 testi geçer	E316 testi geçer
Kurutma kaybı	%0.25 Maks	%0.06