Yüksek kaliteli Fosfat fosfatlı

• CAS No: 11120-02-8
• Renk: Beyaz
• Görülmemesiyle: Toz
• Taşıma Paketi: Paper
• Teknik Özelikler: large
• Ticari Marka: china
• Hayır. Modeli.: E1422
• Menşei: China
• HS Kodu: 2930400000
• Üretim Kapasitesi: 5000kg/Year

Ürün Açıklaması

Avrupa Komisyonu'nun talebi üzerine, 258/97 sayılı Yönetmelik (EC) bağlamında gıda maddesi olarak "fosfatlı distarch fosfat" Novelose® 480HA için "fosfatlı distarch fosfat" ek değerlendirmesini de sağlaması istendi. Yeni malzeme, yüksek amiz mısır hasadında üretilmiş kimyasal olarak değiştirilmiş nişasta. Nişasta zincirleri sindirim dirençli nişasta oluşturmak için fosfat gruplarıyla çapraz bağlantılıdır ve esterifiye olur (dirençli nişasta Tip 4). Yeni malzeme, en fazla %15 oranında düşük nemli gıda ürünlerinde (örn. Ekmek ve fırın ürünleri, kahvaltı gevrekleri, hamur işleri ve atıştırmalıklar) kullanılması için önerilmektedir. Muhafazakar bir tahmine dayalı olarak maksimum günlük alım, ortalama 9.0 g/kişi ve 97,5. Yüzdelik için 25.3 g/kişi olan erkek gençlerde gerçekleşmek üzere hesaplanmıştır. Vücut ağırlığı temelinde, en yüksek tahmini alım küçük çocuklarda yapılır (ortalama 0.38 ve yüksek seviye 1.09 g/kg/bw/gün). Başroldeki malzemenin güvenliğini göstermek için başvuru sahibi tarafından tanımlanan toksikolojik testler, şu anda Avrupa'da gıda katkı maddesi olarak kullanılan fosfatlı distarch fosfat türleri de dahil olmak üzere fosfatlı çeşitli nişasta kullanılarak gerçekleştirilmiştir (E1413). Aynı fosfor içeriğine sahiplerdir ancak %30'den az amilyoz ve %70 amilloptin içeren nişasta taneleri ile "geleneksel" mısır hasadında üretilmişlerdir. Toksikolojik testler endişe nedeni sunmadı. Erkek gençler için günlük 97,5 mg'lık yüzde 101'lik muhafazakar tahmini maksimum fosfor alımı, günde yaklaşık 2600 mg'a kadar çıkan Avrupa'daki girişlerle karşılaştırıldığında düşüktür ve endişe verici olarak kabul edilmiyordur. Ürün özellikleri, yaygın bir alerjen gıda olmayan mısır kaynaklı olduğu varsayılarak %0.8'e kadar protein elde edilmesini sağlar. Panel, fosfatlı bir distarch fosfat olan roman malzemenin önerilen kullanım koşullarında ve emme düzeylerinde güvenli olduğu sonucuna varır.