Sitrik asit, sitrik asit olarak da bilinen önemli bir organik asittir, genellikle kristalli su molekülü içeren renksiz kristaller, kokusuz, güçlü bir ekşi tadı vardır ve suda kolayca çözülebilir. Kalsiyum tuzlarının soğuk suda çözünmesi sıcak suya göre daha kolaydır ve bu özellik genellikle sitrik asidi tanımlamak ve ayırmak için kullanılır. Kristalleşme sırasında uygun sıcaklığın kontrol edilmesi yoluyla anhidrous sitrik asit elde edilebilir. Sektörde, gıda sektöründe, makyaj sektöründe vb. birçok kullanım alanı vardır
Gıda sektöründe kullanım için
Sitrik asidin hafif ve ferahlatıcı bir ekşi tadı olduğundan, sıklıkla çeşitli içecekler, alkolsüz içecekler, şarap, şeker, atıştırmalıklar üretiminde kullanılır, bisküvi, konserve meyve suyu, süt ürünleri ve diğer yiyecekler. Tüm organik asit pazarlarında sitrik asit %70'den fazla pazar payına sahiptir ve bugüne kadar sitrik asidin yerini alabilecek ekşi bir madde bulunmamaktadır. Monomoleküler kristalli su sitrik asit, çoğunlukla içecekler, meyve suları, reçeller, meyve şekerleri ve konserve gıdalar vb. için asitli tatlandırıcı bir ajan olarak kullanılır ve yenilebilir yağlarda antioksidan olarak da kullanılabilir. Aynı zamanda gıdaların duyusal özelliklerini geliştirir, iştahı artırır ve vücuttaki kalsiyum ve fosfor maddelerin sindirimi ve absorpsiyonunu destekler. Sitrik asit anhidrous, büyük miktarlarda katı içeceklerde kullanılır. Kalsiyum sitrat ve demir sitrat gibi sitrik asit tuzları, bazı gıdalarda kalsiyum ve demir iyonları eklenmesini gerektiren kuvvetlendirici maddelerdir. Trietil sitrat gibi sitrik asit esterleri toksik olmayan plastikleştiriciler olarak, gıda ambalajları için plastik filmler olarak kullanılabilir ve içecek ve gıda endüstrilerindeki asitrotlar ve koruyucu maddelerdir.
Kimyasal ve tekstil endüstrilerinde kullanım için
Sitrik asit, kimyasal teknolojide kimyasal analiz için reaktif olarak kullanılabilir; laboratuvar reaktifi, kromatografik analiz reaktifi ve biyokimyasal reaktif olarak; tamamlayıcı madde olarak kullanılır, maskeleme maddesi; tampon solüsyonları hazırlamak için kullanılır. Sitrik asit veya sitratın yapı üreticisi olarak kullanılması, yıkama ürünlerinin performansını artırabilir, metal iyonlarını hızla çökertebilir, kirletici maddelerin kumaşa tekrar sızmasını önleyebilir ve yıkama için gerekli alkali yapısını koruyabilir; kir ve külü dağıtır ve asır; Yüzey aktif maddelerin performansını iyileştirin, mükemmel bir kano ajanıdır; mimari seramik fayansların asit direncini test etmek için reaktif olarak kullanılabilir.
Giysilerin formaldehit kirliliği zaten çok hassas bir sorundur. Sitrik asit ve modifiye edilmiş sitrik asit, saf pamuklu kumaş kırışmaya karşı dayanıklı kaplama için kullanılan formaldehit içermeyen bir yüzey maddesine dönüştürülebilir. Kırışıklık önleyici etki iyi olmakla kalmaz, aynı zamanda düşük maliyet de sağlar.
Çevre koruması için
Sitrik asit-sodyum sitrat tamponu, baca gazında kükürtten arındırma için kullanılır. Çin kömür kaynakları bakımından zengindir ve enerji kaynağının önemli bir parçasıdır, ancak etkili baca gazı kükürtten arındırma proseslerinin olmaması ciddi atmosfer SO2 kirliliğine yol açar. Şu anda Çin'in YILLIK SO2 emisyonları yaklaşık 40 milyon tona ulaştı ve etkili bir kükürtleme süreci üzerinde çalışmak şart. Sitrik asit-sodyum sitrat tamponu çözeltisi, düşük buhar basıncı, toksisite olmayışı, kararlı kimyasal özellikleri ve yüksek SO2 absorpsiyon oranı sayesinde büyük bir geliştirme değerine sahip bir kükürtten arındırma emicisidir
Kozmetik ürünlerde kullanılır
Sitrik asit bir tür meyve asidine aittir. Başlıca rol, keratin yenilenmesini hızlandırmaktır. Bu, losyon, kremler, şampuanlar, beyazlatma ürünleri, yaşlanma önleyici ürünler, acne ürünleri vb. Keratin yenilenmesi ciltte melanin soyulmasına, gözeneklerin sıkılmasına, siyah başların çözünmesine vb. katkı sağlar. Örneğin, Biyoquan Vitae rahatlatıcı temizleme köpüğü cildi yumuşatır ve rahat hale getirir ve tamamen taze ve saftır.
Sterilizasyon için
Sitrik asidin 80°C sıcaklıkta kombine hareketi, bakteriyel sporları öldürmek için iyi bir etkiye sahiptir ve hemodiyaliz makineleri boru hattındaki kontamine bakteriyel sporları etkili bir şekilde öldürebilir. "Batı yemeklerinin kralı" ününün keyfini çıkaran limonlar, gıda hijyeni açısından çok iyi olan güçlü bir bakteri etkisine sahipler. Limilerin koku kokusuyla birleştiğinde, insanlar soğuk yemekler yapmak için her zaman bunu kullanmayı tercih ediyordu, bu da sadece lezzetli ve ferahlatıcı değil, aynı zamanda lezzetli ve güzel bir şey. ancak aynı zamanda iştahı da artırır.
Tıbbi amaçlar için
Kalsiyum iyonları protrombin aktivatörlerin oluşumuna ve daha sonra koagülasyon sürecine dahil olmalıdır. Sitrik asit iyonları ve kalsiyum iyonları çözünmesi zor çözünebilir bir kompleks oluşturabilir ve böylece kandaki kalsiyum iyonlarının konsantrasyonu azalır ve kan pıhtılaşması engellenir. Ürün, kan transfüzyonu veya laboratuvar kan numunesi antikoagülasyon sırasında in vitro antikoagülan olarak kullanılır.
Herkes satın almaya hazırdır. Sorularınız varsa bizimle iletişime geçebilirsiniz