Ekipman Tanıtımı - Ticari ve Endüstriyel kruvasan Palmier Chocolatine Donut Otomatik Fırın Dondurulmuş veya fırından önce hamur şekillendirme makineleri
Hamur kalınlığı ve hızının otomatik olarak ayarlandığını gerçekleştirebilen akıllı kontrol sistemi (isteğe bağlı)
Kesintisiz ve sabit üretim, kesintisiz, yüksek verimlilik ve iş gücü tasarrufu sağlayan kalender kalıbı.
Esnek ve kullanışlı bir kombinasyon ile çeşitlendirilmiş üretim gerçekleştirmek için modüler kombinasyon tasarımı benimsenmiştir.
Tüm ürün serisi yüksek kaliteli parçalar kullanır ve tasarım kolayca yıkanabilir.
Düşük gerilimli perdahlama sistemi, hamur bandını tamamen iç yapıyı ve rahatlamayı koruyarak kalender.
Fırın işiniz için bizimle iletişime geçin!
Son Gıda Ürün yelpazesi: Hamur işleri ve lamine ekmek, kaynak hamuru ekmeği, kruvasan, yumurta tartı, turtalar, durian
custard pie, char
siew sou, galette, kare kurabiyeler, puff hamur işleri, palmiye ve diğer benzersiz şekilli çörek hamurları.
Konveyör bandı Çalışma Genişliği
600 mm |
800 mm |
1000 mm |
1200 mm |
Kapasite: Saatte 12000-24.000 adet
Hamur bandı ile perdahlama
Hamur bandı şekillendirme sistemi, hamur bandının organizasyon yapısına zarar vermemek ve hamurun daha yumuşak olmasını sağlamak için hamur bandını gereken genişlik ve kalınlığa hafifçe işlemek üzere düşük gerilimli bir kaplama işleme yöntemi kullanır.
Hamur Dinleme ve Soğutma Sistemi
Hamur bandı , her müşterinin işlem gereksinimlerine göre gerektiği gibi rahat olan düşük sıcaklık tahliye tüneline taşınır. Düşük sıcaklık tüneli, hamurun doğrudan üflenmeden kurutulmaması ve çatlamaması için bir yoğunlaşma önleyici cihazla donatılmıştır.
Yağ pompası Sistemi
Profesyonel olarak tasarlanmış yağ pompası makinesi, hamur bandı yağ gidericisinin yağ çıkış başlığına taşındığında hamur işleri makinesi için çok önemli bir makinedir. gres, aynı anda ince bir yağ kemeri şeklinde hamur kayışına sürülür ve çıkarılır. Hamur bandı her iki taraftaki hamur kayışını, yan taraftaki gres cihazından döndürerek, gresi sarıp ince yağ hareketini tamamlar. Yağ çıkış nozülü, yağ birikmesini önlemek için müşterinin gereksinimlerine göre belirli genişlik ve kalınlıkta tek tip gres üretebilir.
Yağ Özeti
Profesyonel olarak tasarlanmış yağ pompası makinesi, hamur bandı yağ gidericisinin yağ çıkış başlığına taşındığında hamur işleri makinesi için çok önemli bir makinedir. gres, aynı anda ince bir yağ kemeri şeklinde hamur kayışına sürülür ve çıkarılır. Hamur bandı her iki taraftaki hamur kayışını, yan taraftaki gres cihazından döndürerek, gresi sarıp ince yağ hareketini tamamlar. Yağ çıkış nozülü, yağ birikmesini önlemek için müşterinin gereksinimlerine göre belirli genişlik ve kalınlıkta tek tip gres üretebilir.
Uydu dönüyor
Uydu tipi hamur sarma kulesi hamur kayışını nazikçe kavrar, gres ve hamur kayışını eşit bir şekilde yayar ve hamur kayışı, genişlik ve kalınlık önceden ayarlanan değere ayarlanmış bir hamur kayışı oluşturmak için sürekli olarak yuvarlanır, hamur kayışı katlama sistemine gönderilir ve bu sisteme endüstrideki hamur açma sistemi de denir
Katlama 1
Yığını kesmenin katlama yöntemi, hamuru herhangi bir konumda eşit bir şekilde tutabilir. Bu da yüksek kaliteli, canlı hamura daha kolay davranır ve katlanan katman sayısı müşterinin ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir.
Katlama 2
Yığını kesmenin katlama yöntemi, hamuru herhangi bir konumda eşit bir şekilde tutabilir. Bu da yüksek kaliteli, canlı hamura daha kolay davranır ve katlanan katman sayısı müşterinin ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir.
Ölçme makarası
Birden fazla rulo geçişten geçen hamur kayışının genişliği ve kalınlığı, rulo hamurun ihtiyaçlarına göre belirlenir. Hareket için gereken son ürün kalınlığı, üretim kapasitesi gereksinimlerine göre belirlenir. Hamurun genişliği , üretim kapasitesi gereksinimlerine göre belirlenir. Farklı müşterilerin üretim kapasitesi gereksinimlerini karşılamak için 680 mm ekipman genişliği sağlayabiliriz.
Devre kesici
Birçok kez yuvarlanıp katlandıktan sonra, gevşetilen hamur hamuru kayışı , gerekli kalınlık ve genişliğe göre hamur şekillendirme bölümüne doğru aktığında, doldurma veya yuvarlama ve katlama için boylamasına kesme mekanizması ile birkaç dar kayışa ayrılır
Palmier Oluşturma Süreci
Kruvasan şekillendirme işlemi